مواهب وافكار
سررنا زوارنا الاعزاء بتصفح صفحاتنا التى تنور بوجودكم تفضلوا وسجلوا شاركونا بافكاركم لكى نتعلم وتتعلم اليد باليد ينشى هاذا المنتدى على طاعة الله ورضوانه هيا با نحن يا جيل لمستقبل


منتدى رائع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدانا يرحب بكم جميعن كبيركم وصغيرك ادخلوا ولا تترددوا فنحن بانتضاركم
اهلا شرفتوا المنتدى بوجودكم اهلا تفضلوا فمنتدى بين ايديكم

شاطر
 

 طريقة عمل الخبيزة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نرجس
العضو الممتاز
العضو الممتاز
نرجس

عدد الرسائل : 149
نقاط : 44
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/11/2008

بطاقة الشخصية
اكرام:

طريقة عمل الخبيزة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الخبيزة بالصور   طريقة عمل الخبيزة بالصور Emptyالأحد 29 نوفمبر - 8:10

طريقة عمل الخبيزة بالصور 30283_13566474404d6adaf9





طريقة عمل الخبيزة بالصور 82904_01201134883


لأنها من خضراوات فصل الشتاء تتربع الخبيزة على المائدة, ولأن العلم الحديث اكتشف أيضا لها فوائد عديدة في حماية القلب والشرايين ووقايتهما من الأمراض فإن الخبيرة ستتربع مرة أخرى ولكن هذه المرة في .. القلب .. عزيزتي ربة البيت قدمي الخبيزة لأسرتك .. فمعها الصحة والعافية.واليكم اقدم من مطبخى كيفية عمل الخبيزة بالصور فاتمنى ان تنال اعجابكم

طريقة عمل الخبيزة بالصور 82904_01201136277

1/2 كيلو خبيزة (2 حزمة)

وهى نبات اخضر اللون وهذا شكله


طريقة عمل الخبيزة بالصور Image880

حزمة سلق

طريقة عمل الخبيزة بالصور Image881

حزمة شبت

حزمة كسبرة خضراء

طريقة عمل الخبيزة بالصور Image471

نص وعاء شوربة لحم

ربع كوب أرز

2 بصلة كبيرة

4 ملاعق كبيرة سمن


رأس توم مدقوقة

طريقة عمل الخبيزة بالصور 82904_21201136204


تنظف جيدا و تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا.

يغسل الشبت والكسبرة ويقطع إلى قطع رفيعة جدا بالسكين ثم



تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع السلق و الكسبرة الخضراء.

تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد.

تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة أو تصفى فى مصفة الخضر او نستعمل المفراك

للاسف لم يعد عندنا مفراك ولكنى اذكره كانت تستخدمه جدتى رحمها الله فان وجد استخدميه


طريقة عمل الخبيزة بالصور Image883

طريقة عمل الخبيزة بالصور Image884

طريقة عمل الخبيزة بالصور Image885

توضع على النار وأثناء الغليان يضاف كمية الارز المغسول أو أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي.

وانا استخدمت هنا الارز المغسول فقط وتركته يستوى بداخل الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الارز بقاع الاناء


وبعد غلوتين وبعد أن نجد الخليط قد أصبح سميكا بعض الشيء تتبل بالملح والفلفل الاسمر .


الطشة:

تقشر الثوم وندقه ناعم ونضعهم مع السمن في وعاء على نار متوسطة لتحمر.

وممكن اضافة كسبرة جافة للطشة حسب الرغبة


طريقة عمل الخبيزة بالصور Image750




نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول.

وهذه صورة الطبق النهائى ويؤكل بجانب الارزالابيض او العيش الاسمر وفراخ محمرة


طريقة عمل الخبيزة بالصور Image888

وطبعا لا ننسى طبق السلطة الخضراء


طريقة عمل الخبيزة بالصور Image879


وبألف هنا وعافية.


طريقة عمل الخبيزة بالصور 82904_01201135754
طريقة عمل الخبيزة بالصور Br6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.elahibafi-allah.montadarabi.com
اكرام
المشرفة على المنتدى
المشرفة على المنتدى
اكرام

عدد الرسائل : 293
المزاج : رائع بشوشة
نقاط : 695
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

بطاقة الشخصية
اكرام:

طريقة عمل الخبيزة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبيزة بالصور   طريقة عمل الخبيزة بالصور Emptyالجمعة 4 ديسمبر - 0:33

تخيلى اختى الغالية انى لا احب الخضروات اامفورة مثلا مرقى ب.........المهو لا احبهم وبارك الله اختى الغالية على نصيحتك وعلى موضوعك القيم

_________________
تحية من المديرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ikram.roo7.biz
 
طريقة عمل الخبيزة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مواهب وافكار :: المطبخ-
انتقل الى: